La Mejor Receta

"Este maravilloso plato tiene mucho sabor. Me recuerda a los grandes sabores de la cocina colombiana. Cocido a fuego lento, carne a fuego lento hace que este plato tan tierno y jugoso! Si usted desea algo de calor, como yo, añadir un pimiento jalapeño. Usted también puede sustituir la cerveza por la mitad del agua para otra variación en el sabor. Servir sobre arroz o con tortillas. " 2 h 35 m 4 P orciones 236  cals INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de maíz arrachera 1 libra 1 cebolla grande español, en rodajas finas 4 dientes de ajo, picados 5 tomates Roma picados 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de pimienta negro, o al gusto 1 1/2 cucharaditas de comino molido 2 1/2 tazas de agua 2 cubitos de caldo de carne, se derrumbó MÉTODO Calentar el aceite de maíz en una sartén a fuego medio.  mentir suavemente la carne en el aceite y cocinar cada lado hasta que estén doradas.  Retire la carne a un plat...

1 h 6  Prociones 1095   ca "Se trata de un plato típico de Colombia, América del Sur. Un estofado de pollo hecho con plátano y yuca que se sirve con una salsa de tomate fresco y cebolla." ingredientes 1 cucharada de sal 1/4 taza de cilantro fresco picado 4 dientes de ajo, machacado 6 cuartos traseros de pollo 2 plátanos, pelados y cortados en 6 piezas 1 cebolla grande picada 2 libras de papas, peladas 4 libras de raíces frescas de yuca, cortado en 6 piezas 2 cucharadas de aceite de cocina 4 cebollas grandes, peladas y en rodajas finas 1 cucharadita de comino molido, o al gusto 1/2 cucharadita de pimentón dulce, o al gusto 1 cucharadita de sal, o al gusto       1 libra de tomates, picados       2 1/2 litros de agua Método Colocar el agua en una olla grande, y añadir la sal 1 cucharada de cilantro picado (cilantro), el ajo, las piernas de pollo, plátano y 1 cebolla.  Llevar a ebullición y cocer durante unos 20 minu...