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COSTILLAS DE CARNE DE RES O DE CERDO - CARNE PARA CHUPARSE LOS DEDOS

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Ingredientes: 2 libras costillas de carne deshuesada (o carne de cerdo) 13  onzas de salsa de barbacoa (Yo uso una botella de Hunt's Original o Hickory Brown Sugar) Preparación: Coloque las costillas en una olla. Añada suficiente agua para cubrir las costillas. Mezcle en aproximadamente 1 taza de salsa de barbacoa al agua. Cubra y deje hervir. Reduzca el calor. Cocinar a fuego lento durante 2 horas, hasta que las costillas estén tiernas. Precaliente la parrilla a medio. Retire las costillas del agua y colóquelas en un recipiente grande. Mojar las costillas en salsa de barbacoa adicional. Transfiera las costillas a la parrilla precalentada. Cerrar la tapa de la parrilla.  Rociando generosamente con salsa de barbacoa y girando con frecuencia (cada 2 minutos). (Nota: tenga cuidado de no cocinar excesivamente las costillas, ya que se secarán). Nota: si lo prefiere, puede terminar las costillas en un horno de 350F, en lugar de la parrilla. Sirva con salsa adic...

PATACON PISAO CON CAMARONES

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Patacones, o plátanos verdes fritos, son muy comunes y populares en toda América Central y del Sur. Cada país, estado, ciudad y persona tiene su propia variación y forma especial de preparar este plato. En mi opinión - todos son increíbles! Esta receta es similar a la versión de los peruanos del plato ya que incorpora la leche evaporada, un alimento básico en las cocinas en el Perú. Porción  6 patacones 2 plátanos verdes, cada uno pelado y cortado en 3 pedazos 18 camarones cocinados medianos 3 tomates pequeños picados 1/4 cebolla blanca, finamente picado 1/4 de pimiento amarillo, picado pequeño 2 dientes de ajo picados 2 cucharadas de cilantro fresco picado 1/4 taza de agua 1/4 taza de leche evaporada 1/4 taza de aceite de cocina 1/2 cucharadita Aji Amarillo pasta o cualquier pasta de chile disponible sal y pimienta para probar sal y pimienta al gusto Coloque cada plátano dentro de un exprimidor de limón y presione. Saque el plátano y forma en rodajas fin...

Colombia guisada del flanco

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"Este maravilloso plato tiene mucho sabor. Me recuerda a los grandes sabores de la cocina colombiana. Cocido a fuego lento, carne a fuego lento hace que este plato tan tierno y jugoso! Si usted desea algo de calor, como yo, añadir un pimiento jalapeño. Usted también puede sustituir la cerveza por la mitad del agua para otra variación en el sabor. Servir sobre arroz o con tortillas. " 2 h 35 m 4 P orciones 236  cals INGREDIENTES 2 cucharadas de aceite de maíz arrachera 1 libra 1 cebolla grande español, en rodajas finas 4 dientes de ajo, picados 5 tomates Roma picados 1/2 cucharadita de sal 2 cucharaditas de pimienta negro, o al gusto 1 1/2 cucharaditas de comino molido 2 1/2 tazas de agua 2 cubitos de caldo de carne, se derrumbó MÉTODO Calentar el aceite de maíz en una sartén a fuego medio.  mentir suavemente la carne en el aceite y cocinar cada lado hasta que estén doradas.  Retire la carne a un plat...

SANCOCHO

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1 h 6  Prociones 1095   ca "Se trata de un plato típico de Colombia, América del Sur. Un estofado de pollo hecho con plátano y yuca que se sirve con una salsa de tomate fresco y cebolla." ingredientes 1 cucharada de sal 1/4 taza de cilantro fresco picado 4 dientes de ajo, machacado 6 cuartos traseros de pollo 2 plátanos, pelados y cortados en 6 piezas 1 cebolla grande picada 2 libras de papas, peladas 4 libras de raíces frescas de yuca, cortado en 6 piezas 2 cucharadas de aceite de cocina 4 cebollas grandes, peladas y en rodajas finas 1 cucharadita de comino molido, o al gusto 1/2 cucharadita de pimentón dulce, o al gusto 1 cucharadita de sal, o al gusto       1 libra de tomates, picados       2 1/2 litros de agua Método Colocar el agua en una olla grande, y añadir la sal 1 cucharada de cilantro picado (cilantro), el ajo, las piernas de pollo, plátano y 1 cebolla.  Llevar a ebullición y cocer durante unos 20 minu...

ALITAS DE POLLO A LA COCA-COLA

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ALITAS DE POLLO A LA COCA-COLA Coca-Cola con alitas de pollo es un plato popular de china que se ha hecho famoso recientemente por Nigella Lawson.  Es necesario utilizar Coca-Cola, no dieta, ya que es el azúcar que ayuda a hacer el glaseado pegajoso.  Hemos utilizado alas de pollo que son de bajo costo para comprar y tan bueno para picar delante de la televisión o para acompañar un buen partido.  Son buenos caliente o fría y muy bien con un poco de ensalada en el lado o con un baño y algunas verduras crudas.  Si lo desea, puede añadir un poco de jengibre fresco rallado y unas cebollas de primavera a la salsa para que sea picante también. ingredientes alitas de pollo de 1 kg 1 cucharada de aceite vegetal 500 ml de Coca-Cola 2 cucharadas de jerez seco o vino de arroz chino la salsa de soja 125ml Método Calienta el horno a 220C / 200C Ventilador / Gas Marcos 7. Corta el pollo en tres piezas entre las articulaciones (deseche las punta...

Pastel de crema de limón

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Comase una Buena rebanada de esta crema, tarta de limón sorprende a tu esposa con esta receta, cubierto con jarabe y crema de limón. Este delicioso y picante receta de pastel de crema de limón es uno de los favoritos veraniega.  Hecho con una esponja suave cítricos y cubierto con una cremosa, que hiela la luz.  Esta receta es para 10 personas y se llevará alrededor de 20 minutos para prepararse.  Es el pastel perfecto para los amantes de limón y realmente no tiene mucho que hacer bien. ingredientes Para el bizcocho: 250 g (8 oz) de mantequilla, ablandada 250 g (8 oz) de azúcar en polvo 250 g (8 oz) de harina con levadura 3 huevos medianos ralladura de ralladura de 2 limones Para el almíbar: azúcar en polvo 4tbsp Jugo de 2 limones Para el relleno: cartón 150 ml de nata líquida 6 cucharadas de cuajada de limón nivel 20 cm (8 pulgadas) de molde redondo, forrada con papel de horno manga pastelera desechable Método Ajuste el horno a gas ...

Spaghetti a la boloñesa

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Hacer una receta clásica de espaguetis boloñesa con salsa boloñesa casera y tiernos trozos de carne, haciendo de este plato un favorito de la familia.  Ditching el frasco de salsa de readymade será la mejor decisión que usted hace siempre.  Esta salsa tradicional a base de tomate con sabor a ajo, orégano y una pizca de salsa Worcestershire.  Esta receta fácil también ha sido probado de triple en la cocina semanal de la mujer para que sepa que va a ser un éxito! Esta receta clásica de espaguetis boloñesa sirve 4 personas y tarda aproximadamente 50 minutos para hacer.  Si tiene cualquier resto de comida, el pop en un recipiente y tienda de Tupperware o hermético en el refrigerador hasta por 2 días.  También podría congelar las sobras;  sólo asegúrese de descongelar completamente antes de recalentar. ingredientes Para la salsa boloñesa: 2 cebollas medianas, peladas y picadas 1 cucharada de aceite de oliva 1 diente de ajo, pelados y machacados 5...